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芜湖:活动榨油“作坊”香飘家门口

  本年田间地头油菜收割已完毕。6月初,家住清水的徐女士和8位街坊将自家产的油菜籽运到水岸星城小区菜场,由于这里有一个活动的榨油作坊。桶里烘干的油菜籽被吸管输入到榨油机仓内,榨出的油经过一根管子流到盛放的桶里。

  本年田间地头油菜收割已完毕。6月初,家住清水的徐女士和8位街坊将自家产的油菜籽运到水岸星城小区菜场,由于这里有一个活动的榨油作坊。她觉得,近几年无论是油坊换的仍是买的菜籽油没有以往的好吃。所以,她本年也挑选现场加工。笔者近来跟从徐女士来到小区菜场前的摊点群加工现场。刚接近,一股纯粹浓浓的油香便随风飘来。只见车载榨油机器不停地运转着,20多位居民和周边来的农人排着队等候,有的把自家产的油菜籽过磅,有的是专程来买油饼的,加工现场一片繁忙。

  榨油作坊安装在厢式汽车上,一台烘烤机和一台榨油机分工运作。桶里烘干的油菜籽被吸管输入到榨油机仓内,榨出的油经过一根管子流到盛放的桶里。加工和购买菜籽油的顾客分两头排队。“曩昔自家产的油菜籽大部分都卖给收买商贩,少数用来在油坊换油家里吃。几年前感觉油的滋味与曾经不一样,传闻这当地加工出来的菜籽油滋味纯真。”从荆山那儿坐车赶来的许师傅这样说。

  榨油作坊忙活的有三个人,39岁的李大军是老板,还有他的妻子和父亲帮忙干活。李老板说,他们老家在江北和县,油菜籽上市的时分最忙,前天在城南,一天就加工了3000斤油菜籽。李大军的父亲讲,当年在马鞍山市粮油厂工作过几十年,对榨油很内行。现榨的油原汁原味,质量有保证。油饼是上等的肥料和饵料,常常有顾客电话预定,生意天天有的做。

  许师傅家自产的600斤油菜籽,榨了238斤油。他乐滋滋地说,曾经在油坊每百斤要折3至4斤算含水率,毛重百斤油菜籽最多只能换30斤油。担任结账的李会徳接话茬说,本年收成好,出油率也高。“年前买的一桶菜籽油炸排骨、肉圆等年货,没想到上面是油底下竞是色素组成液体。”被路边摊骗过的王女士来自赭山中路联合三村,她和二位搭档已是第2次来现场加工。